評論

紀念料理界教皇

紀念料理界教皇

這天,91歲的他,在出生的房間裡同一張床上,於睡夢中離開他摯愛的人間,所有法國廚師流下的淚水…

2018/02/11 ×
平靜的聖誕節

平靜的聖誕節

當今的台灣,那些高喊「我愛台灣」,一天到晚口口聲聲喊著公平正義,要台灣人民自決與民主改革的人…

2018/02/11 ×
關於睡眠與死亡

關於睡眠與死亡

父親的生活仍舊很規律:每天到圖書館報到。一天讀三份報紙、幾頁英文成語。因爲手抖…

2017/09/06 ×
論自由

論自由

你說
我是自由的
但我只能唱你要我唱的歌…

2017/09/06 ×
慟

劉曉波,從政治的意識形態、民族主義的狂熱以及經濟振興的奇跡中尋求思想的突破…

2017/09/06 ×
造神的文化

造神的文化

我們既然生不出來多麼偉大的思想,當然應該努力引進海外的思潮,但引進思潮的同時,如果沒有佐以歷史研究做爲…

2017/03/10 ×
台灣人幸福嗎?

台灣人幸福嗎?

今天雖然窗外的雨下得很大,但我的心很澎湃!正因為聽到剛從波蘭、匈牙利與丹麥出差10天回來的學生談起他這一路上的心得…

2014/06/07 ×
日本行旅

日本行旅

一九九八年以後,再次踏上這塊久違的土地上,使用我許久都不再使用的日本語,心理對這塊土地卻有全然陌生的印象…

2014/02/25 ×
到哪裡喝咖啡?品文化?

到哪裡喝咖啡?品文化?

但是,吱吱喳喳的吵雜環境裡,我很難擁有喝咖啡的好心情,煮出來的咖啡的味道竟然也帶著匆促的澀味;當我看到咖啡館內…

2014/02/25 ×