第八期 如何用攝影說故事

一位大廚要做出美味的料理,要講究食材,火候與料理的手法。

我很慶幸,在這一期裡,多虧了他們的堅持不懈,一起努力,我得以將這些渾然天成的食材去蕪存菁,各自予以適當的火候,搭配不同的技法,調製出一盤又一盤色、香、味,截然不同的料理。

過程間,充滿實驗的樂趣。當然,偶或有失敗作品。但看到那些精采作品顯現時,仍令我激動不已。讓我們一起欣賞這些美麗的成果,並給予他們最大的鼓勵。

下學期再會。

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學員代表作精選

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