著作

書籍

  • 《安格爾的小提琴》──巴黎與巴黎人的故事 / 2010年4月1日,遠景出版。(2010,遠景/2011,中央編譯)
  • 《她的故事》/ 2008年12月20日,遠景出版。(2009,遠景/2011,中央編譯)
  • 《巴黎電影院》/ 2004年3月1日,米娜貝爾出版。(2004,米娜貝爾/2005,北京三聯)
  • 《巴黎‧夜‧爵士》-Jazz Club In Paris Since 1917 / 2002年4月15日,米娜貝爾出版。(2002,米娜貝爾/2005,上海辭書)
  • 《紅色列車》-西伯利亞大鐵路45天驚險之旅 / 2001年3月15日,商智出版。(2001,商智文化/2005,中國青年)
  • 《法國 C’est la vie!》【品味篇】之「遊走新電影原鄉」/ 2001年7月,行遍天下出版。
  • 《我愛拉麵》/ 2000年2月,TO’GO生活情報出版。
  • 《開麥拉美味幻想曲》/ 1999年8月,時報出版。(1999,時報出版/2004,河北教育)
  • 《名廚的畫像》/ 1998年12月,商周出版。(1998,商周出版/2007,河北教育)
  • 《美食之都──法國菜與巴黎餐廳行家導覽》部分著述與攝影 / 1998年11月,TO’GO生活叢書系列。
  • 《隱藏的美味》/ 1998年5月,商周出版。(1998,2012,商周出版/2004,河北教育/2013,中央編譯)
  • 替萬象圖書公司企劃「世界美食之旅」專書,完成《法式可麗餅》及《日式拉麵》,因故未發表。
  • 博士論文:《電影中的美食場景》(2005)

 

 

 

 

 

 

 

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